Łosoś z jarmużem z patelni

Informacje o przepisie

Łososia gotuje się na patelni i łączy z jarmużem, porem, marchewką, czosnkiem i sosem sojowym, aby uzyskać bogate w warzywa danie główne.

Łosoś z jarmużem z patelni
Tę smażoną potrawę z łososia i jarmużu można łatwo przygotować na pracowity posiłek w tygodniu. Już po kilku minutach możesz cieszyć się tym pysznym daniem na swoim talerzu.

Przepis wykorzystuje kombinację prostych składników, ale to słodko-słony sos wybija go na sam szczyt! Wykonanie go zajmuje dosłownie kilka minut, a sekret tkwi w połączeniu zwyczajnych składników - sosu sojowego o obniżonej zawartości sodu, miodu, czosnku i odrobiny świeżego imbiru.

To świetny sposób na wykorzystanie warzyw, które masz w lodówce. Oczywiście możesz eksperymentować i zastąpić dowolne składniki czymś, co już masz. Nie masz łososia? Nie ma problemu, śmiało możesz użyć kurczaka, grzybów, krewetek czy tofu.

Pamiętaj, że smażenie liści jarmużu nie powinno trwać dłużej niż 2-3 minut, w przeciwnym razie mogą rozmoknąć. Ale jeśli chcesz, możesz smażyć dłużej, jeśli lubisz odpowiednio ugotowaną konsystencję.

Mamy nadzieję, że pokochasz to pikantne danie od pierwszego kęsa!
Czas przygotowania25 min
Porcje4
KategoriaDania główne
Krok po kroku

Jak przygotować

  1. 1

    Krok 1

    W dużym rondlu na średnim ogniu rozgrzej oliwę z oliwek. Gdy patelnia będzie gorąca, dodaj łososia i smaż przez około 10 minut lub do momentu, aż łosoś będzie ugotowany. Pokrój na kawałki wielkości kęsa i odłóż na bok.
    Łosoś z jarmużem z patelni
  2. 2

    Krok 2

    Umyj i pokrój por, marchewkę i szalotkę. Umyj, obierz i grubo posiekaj liście jarmużu. W tym samym rondlu na średnim ogniu rozgrzej pozostałą łyżkę oliwy z oliwek. Gotuj por i marchewkę przez 5 minut lub do momentu, aż zaczną mięknąć. Dodaj jarmuż i szalotkę i gotuj przez 2-5 minut lub do momentu, aż warzywa będą miękkie według twoich upodobań.
    Łosoś z jarmużem z patelni
  3. 3

    Krok 3

    Podczas gotowania warzyw przygotuj sos, mieszając sos sojowy, miód, rozgnieciony czosnek, sok z limonki i starty imbir.
    Łosoś z jarmużem z patelni
  4. 4

    Krok 4

    Wmieszaj w rondlu posiekanego łososia i dodaj sos. Gotuj przez 1 minut, mieszając lub do momentu, aż będzie gorące. Dopraw solą i pieprzem.
    Łosoś z jarmużem z patelni
  5. 5

    Krok 5

    Podawaj na brązowym ryżu lub pełnoziarnistym spaghetti.
    Łosoś z jarmużem z patelni
  6. 6

    Krok 6

    Smacznego
    Łosoś z jarmużem z patelni

Wskazówki kulinarne

Przygotuj pory, marchewkę, czosnek i jarmuż przed podgrzaniem patelni, tak aby poszczególne etapy patelni mogły płynnie następować po sobie.

Zamienniki składników

Inna zieleń liściasta może zastąpić jarmuż, ale może szybciej zmięknąć i zmienić ostateczną konsystencję.

Pytania o ten przepis

Jakie warzywa gotuje się z łososiem?

Przepis zawiera jarmuż, por, marchew i czosnek.

Jak zaczyna się łosoś?

W pierwszym kroku podgrzewa się oliwę z oliwek na patelni, a następnie gotuje łososia, zanim warzywa się skończą.

Zdjęcia z przygotowania

Na podobny temat
Kurczak w kremowym sosie z pieczarkami
PrzepisKurczak w kremowym sosie z pieczarkami

Pyszne, aromatyczne i bardzo smaczne danie! Filet z kurczaka według tego przepisu jest niezwykle miękki i delikatny. Mięso zanurzone w kremowym sosie, dzięki przyprawom staje się bardzo soczyste i aromatyczne. Idealne połączenie grzybów, mięsa i kremowego sosu sprawia, że ​​danie jest niezwykle smaczne i satysfakcjonujące. Do przepisu możesz użyć filetów z piersi kurczaka lub użyć mięsa z dowolnej innej części kurczaka. Zamiast pieczarek można użyć boczniaków lub grzybów leśnych.

Piersi kurczaka faszerowane szpinakiem
PrzepisPiersi kurczaka faszerowane szpinakiem

Spróbujmy fileta z kurczaka nadziewanego serkiem śmietankowym i szpinakiem. Ten przepis jest idealny na świąteczny stół, a także na codzienny obiad. Mięso jest bardzo soczyste i delikatne. Miękki ser i parmezan nadają filetowi z kurczaka pikantny kremowy smak, a przyprawy - wspaniały aromat. Gotowanie filetów z kurczaka zajmie minimum czasu i wysiłku, ale wynik z pewnością Cię zadowoli. Przepis jest prosty i niskokaloryczny, dlatego nadaje się dla osób dbających o prawidłowe odżywianie.

Najnowsze

Nowe przepisy

Wszystkie przepisy
Pieczony kurczak z przyprawą cytrynowo-pieprzową
PrzepisPieczony kurczak z przyprawą cytrynowo-pieprzową

Dietetyczna, sycąca i smaczna pierś z kurczaka nadaje się do przygotowywania wielu zdrowych potraw. Najłatwiejszą opcją jest upieczenie filetu z kurczaka w piekarniku z sokiem z cytryny i przyprawami. Mięso z kurczaka dobrze się marynuje, staje się bardzo miękkie i soczyste. Delikatne mięso z piersi kurczaka samo w sobie ma neutralny smak, dlatego tak dobrze komponuje się z nim wszelkiego rodzaju przyprawy i dodatki. Danie przygotowuje się bardzo szybko i prosto, poradzi sobie z nim nawet początkująca gospodyni. Pierś przyrządza się bez dodatku śmietany, majonezu czy innego tłustego sosu, dzięki czemu danie jest lekkie i dietetyczne. Filet z kurczaka okazuje się tak smaczny, że nadaje się nawet na świąteczny stół. Jednocześnie można go wykorzystać do przygotowania różnorodnych sałatek i przekąsek.

Mój ulubiony przepis na chleb bananowy
PrzepisMój ulubiony przepis na chleb bananowy

Spróbuj zrobić bochenek pysznego chleba bananowego na deser. Ma gęstą, lekko wilgotną konsystencję. Lekko przejrzałe banany idealnie nadają się do pieczenia, gdyż są najbardziej pachnące i słodkie. Wykorzystując zaledwie kilka niezbędnych składników, które prawdopodobnie masz już w domu, możesz przygotować pyszną przekąskę dla całej rodziny. Te wypieki doskonale nadają się na deser do porannej kawy, popołudniową przekąskę lub poczęstunek piknikowy.