Informacje o przepisie
Łososia gotuje się na patelni i łączy z jarmużem, porem, marchewką, czosnkiem i sosem sojowym, aby uzyskać bogate w warzywa danie główne.

Przepis wykorzystuje kombinację prostych składników, ale to słodko-słony sos wybija go na sam szczyt! Wykonanie go zajmuje dosłownie kilka minut, a sekret tkwi w połączeniu zwyczajnych składników - sosu sojowego o obniżonej zawartości sodu, miodu, czosnku i odrobiny świeżego imbiru.
To świetny sposób na wykorzystanie warzyw, które masz w lodówce. Oczywiście możesz eksperymentować i zastąpić dowolne składniki czymś, co już masz. Nie masz łososia? Nie ma problemu, śmiało możesz użyć kurczaka, grzybów, krewetek czy tofu.
Pamiętaj, że smażenie liści jarmużu nie powinno trwać dłużej niż 2-3 minut, w przeciwnym razie mogą rozmoknąć. Ale jeśli chcesz, możesz smażyć dłużej, jeśli lubisz odpowiednio ugotowaną konsystencję.
Mamy nadzieję, że pokochasz to pikantne danie od pierwszego kęsa!
Jak przygotować
- 1
- 2
Krok 2
Umyj i pokrój por, marchewkę i szalotkę. Umyj, obierz i grubo posiekaj liście jarmużu. W tym samym rondlu na średnim ogniu rozgrzej pozostałą łyżkę oliwy z oliwek. Gotuj por i marchewkę przez 5 minut lub do momentu, aż zaczną mięknąć. Dodaj jarmuż i szalotkę i gotuj przez 2-5 minut lub do momentu, aż warzywa będą miękkie według twoich upodobań.
- 3
- 4
- 5
- 6
Wskazówki kulinarne
Przygotuj pory, marchewkę, czosnek i jarmuż przed podgrzaniem patelni, tak aby poszczególne etapy patelni mogły płynnie następować po sobie.
Zamienniki składników
Inna zieleń liściasta może zastąpić jarmuż, ale może szybciej zmięknąć i zmienić ostateczną konsystencję.
Pytania o ten przepis
Jakie warzywa gotuje się z łososiem?
Przepis zawiera jarmuż, por, marchew i czosnek.
Jak zaczyna się łosoś?
W pierwszym kroku podgrzewa się oliwę z oliwek na patelni, a następnie gotuje łososia, zanim warzywa się skończą.










