Informacje o przepisie
Filety z kurczaka i grzyby gotuje się w sosie z serka śmietankowego, czosnku i bulionu z kurczaka.

Jak przygotować
- 1
Krok 1
Filet z kurczaka umyj i osusz z nadmiaru wilgoci ręcznikami papierowymi. Oczyść mięso z tłuszczu i filmów. Przygotowany filet z kurczaka włóż na patelnię z rozgrzaną oliwą z oliwek. Smażyć mięso na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor. Następnie przełóż mięso do miski i przykryj pokrywką, aby filet z kurczaka pozostał ciepły.
- 2
Krok 2
Obierz ząbki czosnku i drobno je posiekaj. Na patelnię, na której smażony był kurczak, dodaj niewielką ilość oliwy z oliwek i posiekany czosnek. Pieczarki umyj i jeśli to konieczne oczyść kapelusze grzybów. Grzyby pokroić na 4-6 części i dodać na patelnię z czosnkiem. Od czasu do czasu mieszając, smaż składniki na średnim ogniu na złoty kolor.
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
Wskazówki kulinarne
Przed ugotowaniem osusz kurczaka i równomiernie pokrój grzyby, aby zmiękły w podobnym tempie.
Zamienniki składników
Inny łagodny grzyb może zastąpić wymienione pieczarki, chociaż smak sosu może się zmienić.
Pytania o ten przepis
Co zagęszcza sos grzybowy?
Lista składników obejmuje serek śmietankowy i skrobię kukurydzianą w bulionie.
Jakich grzybów używa się?
Przepis dotyczy pieczarek.










