Te pyszne pierogi to prawdziwa uczta dla całej rodziny i podstawa ukraińskiej kuchni! Każda gospodyni przygotowuje je na swój sposób, a oto prosty przepis na tradycyjne ukraińskie pierogi, które wychodzą miękkie i delikatne, a jednocześnie pięknie zachowują swój kształt. Możesz ugotować te pierogi od razu lub zamrozić je na później. Po zamrożeniu nie stracą swojej jakości i można je łatwo ugotować w dowolnym momencie.
Ugotujmy prostą, ale smaczną i pachnącą zapiekankę z fileta z kurczaka z cukinią i ziemniakami. Danie jest pożywne i soczyste dzięki zastosowanym warzywom. Czosnek i warzywa nadają zapiekance wyjątkową pikantną nutę. Do przepisu można wykorzystać filet z kurczaka lub mięso z udek i podudzi, bo jest bardziej soczyste. Do tego przepisu pasują dowolne warzywa, które lubisz. Może to być pietruszka, kolendra, koper, zielona cebula, bazylia lub tymianek.
Ten przepis na ziemniaki w sosie pomidorowym może być najlepszym rozwiązaniem na relaksujący weekendowy wieczór lub w chwilach, gdy po prostu masz ochotę na przekąskę. to świetna przystawka, która umili czas oczekiwaniu na danie główne! To danie to także szybki i smaczny lunch, który idealnie zmieści się w lunchboxie. Ten przepis został zainspirowany śródziemnomorskimi przepisami, takimi jak „patatas bravas” z Hiszpanii czy tradycyjne greckie pieczone ziemniaki z pomidorami z Grecji. Czy jesteś gotowy na szybką wycieczkę do słonecznego Morza Śródziemnego? Te ziemniaki w sosie pomidorowym są popularne w kilku krajach, zwłaszcza że są naprawdę tanie i aromatyczne, a do tego pasują na różne okazje. W tym przepisie zastosujemy kilka prostych kroków, aby uzyskać jak najlepsze chrupiące, a jednocześnie miękkie kawałki ziemniaków, które będziemy podawać z lekko pikantnym i soczystym sosem. Nasz sos pomidorowy jest lekko ostry dzięki ostrej papryce. Jeśli nie masz pod ręką papryki, możesz dodać także chili w proszku lub polać danie odrobiną sosu Tabasco. Te ziemniaki w sosie pomidorowym pasują dosłownie do wszystkiego! Możesz nadać daniu osobisty charakter, ubierając te ziemniaki w dowolną wybraną przez siebie polewę: smażone warzywa, chorizo, majonez, allioli lub po prostu prostą polewę, aby skupić się na pysznych ziemniakach: odrobina świeżej pietruszki i starty parmezan.
Sałatka Olivieh to inna nazwa słynnej rosyjskiej sałatki ziemniaczanej, która jest najbardziej tradycyjnym daniem na obchody Nowego Roku dla mieszkańców Europy Wschodniej. Często można go podawać podczas innych rodzinnych świąt, spotkań, a nawet w zwykłe dni powszednie. Sałatka wymaga trochę przygotowania i sporej ilości siekania, ale zdecydowanie jest warta włożonego w nią wysiłku! Piękno sałatki Olivieh polega na tym, że dość dobrze przechowuje się w lodówce (do 5 dni). Jedyne zalecenie dotyczące przechowywania to przechowywanie zmieszanych suchych składników i dodanie majonezu tuż przed podaniem. Różni kucharze mogą używać w tej sałatce nieco innych składników, ale zalecamy wypróbowanie tej wersji, a jeśli chcesz, możesz dostosować ją do swoich upodobań, dodając lub zastępując składniki. Koper można łatwo zastąpić natką pietruszki, bolońską szynką lub gotowanym kurczakiem, można też pominąć majonez i zastąpić go kwaśną śmietaną lub jogurtem naturalnym (sałatka nie będzie miała tradycyjnego smaku, ale nadal będzie smakować całkiem pysznie!) Spróbuj użyć domowego majonezu według naszego prostego przepisu, zamiast kupowanego w sklepie. Jest proste w wykonaniu i dużo zdrowsze niż te, które znajdziesz na półkach supermarketów. Dzięki niemu Twoja sałatka Olivie będzie smakować o wiele, wiele lepiej! Sałatka Olivieh jest bardzo wyrozumiała i wykorzystuje składniki, które bardzo łatwo znaleźć w supermarkecie, a właściwie jesteśmy pewni, że większość z nich znajdziesz już w swojej kuchni. Spróbuj i daj nam znać, czy smakowało Ci tak samo jak nam!