Informacje o przepisie
Wieprzowina jest rumiana, a następnie gotowana z ananasem i warzywami w powolnej kuchence. Ostatnim krokiem jest podanie go z ryżem.
Ta słodka, wędzona, słona i pikantna hawajska wieprzowina jest przepyszna nie z tego świata! Niezwykłe połączenie smaków wieprzowiny, warzyw i ananasa sprawia, że to danie nie smakuje zwyczajnie!
Najlepszą rzeczą w tej hawajskiej wieprzowinie jest to, że jest pełna zdrowych składników odżywczych! Cebula, czerwona papryka, seler i ananas uzupełniają smak wieprzowiny i zapewniają codzienną dawkę warzyw.
Drugą najlepszą rzeczą w tym daniu jest sos. To połączenie soku ananasowego, czosnku, imbiru, sosu sojowego, brązowego cukru, soku z cytryny, oregano, soli i pieprzu. Chcesz, żeby było jeszcze zdrowiej? Zastąp brązowy cukier miodem.
Gotowanie tego dania w powolnej kuchence sprawia, że wieprzowina jest wyjątkowo delikatna, każdy kawałek zostaje zanurzony w słodko-pikantnym sosie, który po prostu rozpływa się w ustach!
Ten hawajski przepis wymaga ananasa z puszki. Zalecamy jednak wypróbowanie świeżego ananasa, jeśli jest on dostępny w Twojej okolicy. Dzięki temu danie będzie smakować jeszcze bardziej egzotycznie i aromatycznie!
Podawaj to danie na świeżo z miękkim ryżem posmarowanym masłem lub innym wybranym zbożem. Resztki można przechowywać w lodówce do 3 dni.
Najlepszą rzeczą w tej hawajskiej wieprzowinie jest to, że jest pełna zdrowych składników odżywczych! Cebula, czerwona papryka, seler i ananas uzupełniają smak wieprzowiny i zapewniają codzienną dawkę warzyw.
Drugą najlepszą rzeczą w tym daniu jest sos. To połączenie soku ananasowego, czosnku, imbiru, sosu sojowego, brązowego cukru, soku z cytryny, oregano, soli i pieprzu. Chcesz, żeby było jeszcze zdrowiej? Zastąp brązowy cukier miodem.
Gotowanie tego dania w powolnej kuchence sprawia, że wieprzowina jest wyjątkowo delikatna, każdy kawałek zostaje zanurzony w słodko-pikantnym sosie, który po prostu rozpływa się w ustach!
Ten hawajski przepis wymaga ananasa z puszki. Zalecamy jednak wypróbowanie świeżego ananasa, jeśli jest on dostępny w Twojej okolicy. Dzięki temu danie będzie smakować jeszcze bardziej egzotycznie i aromatycznie!
Podawaj to danie na świeżo z miękkim ryżem posmarowanym masłem lub innym wybranym zbożem. Resztki można przechowywać w lodówce do 3 dni.
Jak przygotować
- 1
Krok 1
Podgrzej 15 ml oliwy z oliwek na patelni na średnim ogniu. Lekko zrumienij kawałki wieprzowiny, aż przestaną być różowe. Zdejmij z patelni i umieść na dnie wolnowaru.
- 2
Krok 2
Na tej samej patelni dodaj kolejną łyżkę oleju i smaż posiekaną cebulę przez 3-5 minut, następnie dodaj posiekaną czerwoną paprykę i seler i smaż, ciągle mieszając, aż nabiorą żywego koloru i będą miękkie, ale nie rumiane. Przełóż do wolnowaru na wierzchu wieprzowiny.
- 3
Krok 3
W małej misce wymieszaj sos sojowy, sok z cytryny, brązowy cukier, starty imbir, rozgnieciony czosnek, suche oregano, sól i pieprz, aż dobrze się połączą.
- 4
Krok 4
Odcedź kawałki ananasa. Jeśli zamiast tego używasz świeżego ananasa, pokrój go w małe kostki (w sumie około 1 ½ filiżanki). Połóż na wieprzowinie i warzywach w powolnej kuchence. Sosem polej gulasz. Włącz wolnowar na maksymalną moc na 3 godzin. Aby zagęścić sos, zmieszaj 15 ml skrobi kukurydzianej z 60 ml wody i dodaj do gulaszu podczas ostatnich 30 minut gotowania i dobrze wymieszaj.
- 5
Krok 5
Podawaj tę hawajską wieprzowinę z ryżem. W razie potrzeby udekoruj świeżą posiekaną natką pietruszki.
Wskazówki kulinarne
Zrumienij kawałki wieprzowiny na patelni przed przeniesieniem ich do wolnowaru, zgodnie z instrukcją w pierwszym kroku.
Zamienniki składników
Inny kolor papryki może zastąpić czerwoną paprykę; jej słodkość i kolor mogą się różnić.
Pytania o ten przepis
Czy wieprzowina jest rumiana przed wolnym gotowaniem?
Tak. W pierwszym kroku wieprzowina jest lekko rumiana na patelni.
Jakie owoce są użyte w sosie?
Lista składników wymaga kawałków ananasa z sokiem.
