Z tym domowym majonezem zapomnisz o kupowaniu go w supermarkecie. Wykonanie zajmuje tylko kilka minut i jest bardzo łatwe, więc jeśli uważasz, że nie masz do tego umiejętności i cierpliwości, zachęcamy Cię, abyś spróbował! Nie tylko szybciej jest zrobić domowy majonez samodzielnie, niż iść do sklepu, żeby go kupić, ale jest też o wiele zdrowszy. Na pewno będziesz wiedział, jakie składniki tam umieściłeś i nie będziesz musiał się zastanawiać, czy zawierają one niepożądane chemikalia. Nie musisz też szukać zdrowszego substytutu, jeśli chcesz prowadzić zdrowy tryb życia. W tym przepisie użyliśmy blendera zanurzeniowego, ale możesz użyć robota kuchennego z przystawką do małej miski lub możesz spróbować zrobić to całkowicie ręcznie. W przepisie zastosowano 6% octu jako środka konserwującego, dzięki któremu uzyskano pikantny smak. Jednak w przypadku jeszcze zdrowszej opcji można go zastąpić 1 7,5 ml soku z cytryny. Zalecamy również używanie do domowego majonezu wyłącznie wysokiej jakości jaj z wolnego wybiegu, ponieważ jajko nie zostanie ugotowane. Postępując zgodnie z tym przepisem, powinieneś otrzymać około 1 120 ml domowego majonezu.