Быстрый яблочный пирог без возни. На вкус - как облако с фруктовой начинкой

Steps

• 

  1. Ингредиенты
  
  * Яйца — 3 шт
  * Сахар — 120 г + ванильный сахар 1 ч. л.
  * Соль — щепотка
  * Сметана — 150 г
  * Растительное масло — 100 мл
  * Мука — 300 г
  * Разрыхлитель — 1 ст. л.
  * Яблоки — 4 шт. (кисло-сладкие)
  
  Как готовить:
  
  1. Взбить яйца с сахаром, ванилью и щепоткой соли.
  2. Добавить сметану и масло, перемешать.
  3. Просеять муку с разрыхлителем в массу, замесить густое однородное тесто.
  4. Яблоки очистить от сердцевины, нарезать мелким кубиком и вмешать в тесто.
  5. Форму смазать и присыпать мукой, вылить тесто.
  6. Выпекать при 180 °C около 60 минут до сухой шпажки, затем остудить.
  
  Заметки
  
  * Для более «влажной» крошки используйте кисло-сладкие сорта.
  * Готовность проверяйте шпажкой: она должна выходить сухой.